Cuckoo CR-1020F : présentation et fiche technique
Cuckoo est une marque coréenne spécialisée dans les cuiseurs à riz. Le CR-1020F est son modèle de 10 tasses à plaque chauffante, dit « Micom » : un microprocesseur gère la cuisson selon une logique floue. D’après le fabricant, l’appareil détecte le type de grain et la température interne pour régler le cycle.
Sur Amazon, il est vendu avec un titre qui annonce 14 programmes, une fonction turbo, un maintien au chaud, une minuterie, une cuve antiadhésive, l’autonettoyage et une capacité de 1,8 L pour 10 portions. Son prix est d’environ 147,34€ (prix au 15/10) au moment de la rédaction. La disponibilité était limitée lors de notre relevé.
| Caractéristique | Valeur |
|---|
| Capacité | 10 tasses de riz cru, 20 tasses de riz cuit (Cuckoo America) |
| Programmes | 14 (Amazon France), 16 (fiche américaine de Cuckoo) |
| Cuve | Antiadhésive, en aluminium (Amazon) |
| Dimensions | 37,8 × 28 × 25,7 cm (Cuckoo America : 14,9 × 11 × 10,1 pouces) |
| Poids | environ 4,5 kg (Cuckoo America : 10 lb) |
| Accessoires | cuillère à riz, gobelet doseur, notice (Cuckoo America) |
| Garantie | 1 an pour la version américaine, à vérifier pour la version européenne |
Les fiches ne sont pas identiques selon les marchés. Les fiches américaines décrivent un modèle en 120 V avec 16 menus, alors que l’offre française annonce 14 programmes. La puissance varie aussi selon les revendeurs, nous ne la reprenons donc pas. Contrôlez les caractéristiques exactes de la fiche de votre exemplaire.
Conception et cuve
Le CR-1020F est blanc, avec un afficheur et des touches de commande sur le dessus. Il mesure près de 38 cm de large et pèse environ 4,5 kg selon Cuckoo America. Il faut donc une place fixe sur le plan de travail, comme le montre un client de la page du fabricant : il a changé son appareil contre un plus petit, car il était trop grand pour un foyer de deux personnes.
La cuve est antiadhésive. Le fabricant met en avant son couvercle intérieur détachable, son plateau de drainage de l’eau en excès et sa fonction d’autonettoyage. Rice Cooker Junkie, un site spécialisé américain, juge la cuve facile à nettoyer, mais note que ses poignées chauffent, ce qui complique la manipulation. Il relève aussi des repères de niveau d’eau peu lisibles, l’absence de support pour la cuillère et l’absence d’interrupteur d’arrêt.
La cuve est la pièce à surveiller. Dans la foire aux questions de la page Cuckoo America, la marque répond à un client ne pas proposer de cuve de remplacement pour ce modèle. Évitez donc les ustensiles métalliques et les éponges abrasives.
Programmes et cuisson du riz
C’est le point fort de l’appareil. D’après la fiche américaine de Cuckoo, les menus comprennent le riz blanc, le riz mélangé, le riz GABA (riz complet germé), le porridge fin et épais, le riz croustillant (nurungji), la soupe, le lait de soja, le yaourt, l’aliment pour bébé, la cuisson lente, la vapeur et la multicuisson. S’y ajoutent le turbo, le réchauffage, le maintien au chaud et la minuterie.
La fiche Amazon française met en avant :
- le riz blanc avec option turbo : Cuckoo annonce un riz prêt en environ 30 minutes ;
- le riz mélangé et le riz croustillant ;
- le mode GABA, adapté au riz complet ;
- le mode Mymode, qui permet de régler soi-même les programmes de riz pour cuire de l’épeautre ou de l’orge perlé ;
- une minuterie de départ différé et un maintien au chaud automatique.
Rice Cooker Junkie rapporte que les utilisateurs apprécient surtout le riz complet et la fabrication de yaourt, et que les avis sont mitigés sur la comparaison avec une cuisson à la casserole. Aucune mesure indépendante de la durée de cuisson n’a été trouvée pour ce modèle : les 30 minutes du mode turbo restent un chiffre du fabricant.
Pour le riz japonais ou le sushi, le programme de riz blanc convient en principe. Pour comprendre les différences entre variétés, notre guide du riz japonais et du sushi détaille les réglages à retenir.
Autres usages
Le CR-1020F ne se limite pas au riz. Le panier vapeur, ou plaque vapeur selon les sources, permet de cuire des légumes. La fiche mentionne aussi le porridge, la soupe, le lait de soja, le yaourt et la nourriture pour bébé. La fonction « multicuisson » sert à préparer des plats variés, soupes ou ragoûts d’après Cuckoo.
Ces fonctions restent celles d’un cuiseur à riz évolué, pas d’un multicuiseur complet : on ne peut pas saisir une viande à haute température comme dans un robot cuiseur. Rice Cooker Junkie mentionne d’ailleurs des réserves sur le porridge et le maintien au chaud.
Entretien
Après chaque usage, retirez la cuve, le couvercle intérieur et le plateau de drainage, puis lavez-les. D’après Rice Cooker Junkie, la cuve se nettoie facilement et est lavable au lave-vaisselle. Cuckoo propose en plus une fonction d’autonettoyage, dont le détail est décrit dans la notice. Pour les bons gestes au quotidien, voyez notre guide d’entretien du cuiseur à riz.
Un client de la page Cuckoo America signale qu’une pièce grise en plastique, dans le bouchon de vapeur, s’était desserrée et laissait de l’eau sur le joint. Vérifiez cette pièce de temps en temps.
Ce qu’en disent les tests
Nous n’avons trouvé aucun test publié du CR-1020F par un grand média de consommateurs français ou européen. Les informations disponibles viennent surtout du fabricant, des revendeurs et de sites spécialisés américains. Soyez prudent avec ces retours.
- Rice Cooker Junkie (site spécialisé, version américaine) : conclut que c’est un cuiseur fiable, polyvalent et bien conçu, avec des avis mitigés. Points forts : grande capacité, menus variés, cuve facile à nettoyer, bon rendu du riz complet. Points faibles : repères de cuve peu lisibles, pas d’interrupteur d’arrêt, poignées chaudes, programmation un peu confuse, taille imposante pour certains foyers et prix jugé élevé par quelques utilisateurs.
- Avis clients sur la page Cuckoo America : ils vantent la capacité et le riz moelleux, mais un client évoque une panne après plus de quatre ans d’usage et un autre un format trop grand pour deux. Ce ne sont pas des tests.
Comparaison avec d’autres cuiseurs à riz
Face au Cosori CRC-R501, de capacité identique, le Cosori mise sur la polyvalence (17 programmes, panier vapeur inox, cuve céramique) et coûte environ 119,99€. Le Cuckoo est plus spécialisé dans le riz, avec le turbo, le riz croustillant et le mode Mymode.
Face au Yum Asia Sakura, plus petit (8 tasses, 1,5 L), le Sakura revendique une logique floue en 7 phases, une cuve à revêtement céramique et 2 ans de garantie pour environ 158,90€. C’est un concurrent direct en prix.
Face au Tefal Classic 2 RK103811, le Tefal Classic 2 RK103811 est nettement moins cher, environ 64,99€. C’est un cuiseur simple, sans programme ni minuterie, avec une cuve de 5 L. Il convient aux familles qui veulent du riz blanc en quantité sans la finesse de réglage du Cuckoo. Pour une vue d’ensemble, consultez notre comparatif des meilleurs cuiseurs à riz.
Pour qui, pour qui pas ?
Le Cuckoo CR-1020F est fait pour vous si :
- vous mangez du riz presque tous les jours et vous aimez varier (riz complet, mélangé, croustillant) ;
- vous voulez régler finement la cuisson avec Mymode ;
- vous cuisinez pour une famille ou en grande quantité ;
- vous avez la place pour un appareil d’environ 4,5 kg.
Il est moins adapté si :
- vous vivez seul ou à deux : la capacité est surdimensionnée ;
- votre budget est serré : un modèle plus simple suffit pour du riz blanc ;
- vous voulez un vrai multicuiseur pour saisir et mijoter ;
- vous tenez à une garantie longue et clairement documentée : vérifiez les conditions du vendeur.
Le prix est d’environ 147,34€ (prix au 15/10), avec une disponibilité limitée au moment de la rédaction. Comparez avant d’acheter.
Verdict
Le Cuckoo CR-1020F est un cuiseur à riz complet, avec une grande capacité, un mode turbo annoncé à 30 minutes et de nombreux programmes dédiés au riz. Ses défauts sont un prix élevé, un format imposant, des repères de cuve peu lisibles et le manque de tests indépendants en Europe. Il s’adresse à des mangeurs de riz réguliers prêts à investir. Pour un usage occasionnel ou un petit foyer, un modèle plus compact sera plus raisonnable.
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